【探秘布朗山大叶种：传统茶文化的瑰宝】(布朗山大叶种特征)

　
一、布朗山地理位置与茶园分布

布朗山位于云南省勐海县东南部，与缅甸接壤，东与景洪市大勐龙镇交界，南和西与缅甸接壤，北与东北连勐混镇，是著名的普洱茶产区。布朗古茶山主要包括老曼峨、新班章和曼新龙等寨子的古茶园，共拥有栽培型古茶园9505亩，均为

普洱茶种。

二、布朗山茶的特点

1. 叶片大而嫩，白毫丰富，芽头肥壮，制成成品茶条索肥壮，色泽墨绿油润。
2. 茶汤呈橙黄明亮，滋味醇厚，苦涩明显，回甘迅速，山野韵显著。
3. 茶气充足，喉韵明显，回甘迅速，具有独特的生津、止渴、解腻等特点。
4. 汤色橙黄明亮，叶底肥厚、富于弹性。

三、布朗山茶的独特工艺

布朗山普洱茶的制作工艺是很棒的，而且饮茶方式也很独特。布朗族饮茶的独有方式包括吃“得责”生茶和口含“腊”茶、吃酸茶、吃烤茶、煮青竹茶等。

四、布朗山茶的香气

布朗山茶的香气有两种，一种是明香，直接可以通过杯底和茶汤感受到的；另外一种是暗香，内敛的，与茶汤融为一体，就是我们所说的水含香，茶汤与香气不分离。

五、布朗山茶的口感

布朗山茶的滋味浓烈厚重，茶气霸道，刺激性稍强。入口苦但回甘迅速，生津持久绵长。缺点是苦底重，有的化的较慢，有涩味留存：但这些可以通过泡茶手法，如投茶量、泡茶器皿选择和出汤时间等来控制。

六、陈化后的布朗茶

陈化后的布朗茶保留了茶汤浓厚的特点，香气有所损失，涩味较轻。对比新旧布朗山茶，可能很多新人较爱新茶，但老茶客却忽略香气，只爱布朗茶的浓酽。