【珠兰茶：花茶还是绿茶揭秘珠兰花茶的真相】(珠兰茶是花茶还是绿茶)

　
珠兰花茶是一种花茶，主要产地为安徽省歙县、福建省福州市、浙江省金华市等地。它以烘青绿茶和珠兰或米兰鲜花为原料窨制而成，外形条索紧结匀整，色泽翠绿，滋味浓醇，汤色黄明，香气馥郁，叶底黄绿明亮。各地所产珠兰花茶虽大致品质相同，但各地所产叶具有各

地的特色。

【各地珠兰花茶特点】

1. 歙县珠兰花茶：产于安徽省歙县。外形条索紧结匀整，色泽翠绿，香气馥郁，鲜纯爽口，外形条索匀齐，色泽深绿光润，冲后整朵成串，宛如一串珍珠，汤色黄绿清明，叶底芽叶肥壮柔软，嫩绿匀亮，品饮时滋味醇和爽口。

2. 江苏珠兰花茶：产于江苏苏州、南京、扬州等茶厂。选用江苏、浙江、安徽等省生产的烘青茶坯，烘青茶坯需要先进行烘干候用。品质特点：以一级为例，外形条索紧结、匀整，色泽绿尚润；内质香气鲜爽清正，滋味浓醇，汤色黄明，叶底黄绿明亮。

3. 江西珠兰花茶：产于江西南昌，又称双兰花茶、特级珠兰花茶。选用茶坯原料茶自庐山地区。成品特级珠兰花茶外形条索紧细，内质香气清雅，滋味甘爽，汤色黄绿，叶底绿亮。

4. 云南珠花茶：产于云南宜良茶厂，选用由滇烘青毛茶精致而称的茶批，配以珠兰鲜花，经拼和窨花、通花散热、干燥等工序窨制而成。具有清香幽雅、鲜爽持久的香味特点。

5. 金华珠兰华茶：产于浙江省金华市。茶批原料选用金华市郊各县所产的1~5级烘青毛茶，经过筛、切、抖、风选、拣剔等工序，精致而成1~5级茶坯。