【绿茶保存小贴士：放了三年的绿茶还能喝吗】(密封绿茶放了三年还能喝吗)

　
密封绿茶放了三年，还能喝吗？这个问题困扰了许多茶友。绿茶为不发酵茶，注重鲜爽、清新，由于其茶未经过发酵，茶內多酚物质被大量保留，且容易受到氧化，因此绿茶本身保质期相对较短，一般可存放18个月。

然而，存放三年的绿茶会受到氧化和水分挥发的的影响

，导致茶叶口感变得不太新鲜。尽管绿茶经过了杀青，但茶叶内部的茶多酚终究会氧化。因此，如果绿茶已经存放了三年，尽量在保质期内饮用完，以保留最佳的口感和风味。

喝绿茶，喝的是鲜爽、清新、鲜香。绿茶品种繁多，如龙井茶、信阳毛尖、碧螺春、恩施玉露、太平猴魁、黄山毛峰、安吉白茶等。这些茶叶多到让人数不过来，但它们存在共同的一个特点——不发酵，并经过了杀青。

在绿茶制作的工艺中，茶叶从采摘下来之后，要及时的杀青，钝化多酚氧化酶的活性，抑制发酵，确保绿茶的风味稳定，清香鲜爽凸显。经过及时杀青后的绿茶，茶叶内的大部分多酚物质被保存了下来，既利于形成绿茶的独特风味，但也带来了一点问题——绿茶不耐长期存放。

因此，购买茶叶后尽量安排在几个月内饮用完，或是在喝不完，可以适当选择存放，但一定要注意密封、低温、防异味。尽量在保质期内饮用完，避免长期放置。

【小贴士】

1. 绿茶保存时要注意密封、低温、防异味。
2. 尽量在保质期内饮用完绿茶。
3. 绿茶品种繁多，可选择口感最佳的绿茶品种。
4. 存放时间过长会破坏绿茶的口感，尽量不要超过保质期。