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网站首页白茶和绿茶是两种经过不同工艺和加工的茶叶，它们在口感上有很大的不同。下面，我们将对白茶和绿茶的口感特点进行详细的区别和探讨。
1. 工艺不同
绿茶是经过杀青、揉捻、干燥等工艺制成的，强调鲜爽和清新口感。而白茶则是经过萎凋、干燥等工艺制成的，更注
2. 属性不同
绿茶为不发酵茶，更多注重鲜爽，需要及时饮用，不适宜长期存放。而白茶为轻微发酵茶，茶叶或醇爽，或饱满，注重后期的陈放，且具有长期存放的价值。
3. 色泽不同
绿茶颜色鲜艳翠绿，泡出来的茶汤也是碧绿，叶底以绿色为主调，具有绿叶绿汤绿底的特征。而白茶颜色大多呈灰绿色，表面上附着一层雪白的绒毛，灰绿又带有微白，茶汤新茶为玉牙色、老茶为金黄、橙黄透亮。
4. 口感不同
白茶的茶汤多数是醇厚甜爽，它最显著的地方在于其鲜、嫩、清香、毫香。绿茶的茶汤入口是清幽、鲜爽有冲击力。
综上所述，白茶和绿茶在口感上有很大的不同。白茶注重茶叶的自然香气和陈化过程，口感醇厚、甘甜，适合长期存放。而绿茶则更加注重鲜爽和清新口感，需要及时饮用，不适合长期存放。
