> 透明玻璃杯:透明玻璃杯泡饮细嫩名绿茶,便于观察汤色以及掌握绿茶的坐杯时间。同时,玻璃杯材质透明,能够充分展现茶叶的色泽和形态,是冲泡绿茶的最佳器皿之一。
> 瓷杯:瓷杯适于泡饮中高档绿茶,如炒青绿茶、珠茶绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶等。用瓷杯
> 泡茶器具选择:
1. 玻璃杯:透明玻璃杯泡饮细嫩名绿茶,便于观察茶在水中的缓慢舒展、游动、变幻过程。同时,玻璃杯材质透明,能够充分领略绿茶汤中茶趣,是一不足。
2. 瓷杯:瓷杯适于泡饮中高档绿茶,如炒青绿茶、珠茶绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶等。用瓷杯泡茶,能够感受到茶叶的清香和细腻,是品味绿茶的美妙选择。
> 泡茶技巧:
1. 观察茶叶:在冲泡绿茶之前,先观察茶叶的色、香、形,以了解茶叶的品质和口感。
2. 入杯泡茶:将茶叶放入透明玻璃杯或瓷杯中,用80~85℃水温冲泡,待3~5分钟后开盖,嗅茶香,尝茶味,视茶汤浓淡程度,饮至三开即可。
3. 泡茶时间:一般来说,绿茶泡饮时间以3~5分钟为宜,超过这个时间,绿茶的香气和口感会发生变化。
4. 茶水比例:绿茶茶水比例为1:50,即1克茶叶搭配50毫升水。可以根据个人口味和茶叶种类进行适当调整。
5. 清洗茶叶:泡完绿茶后,需要清洗干净茶叶,以便下一次冲泡。
总结:透明玻璃杯和瓷杯都是冲泡绿茶的不错选择。根据个人口味和茶叶种类,选择合适的器皿能够更好地享受绿茶的美味。