茉莉花茶和绿茶的区别：你了解了吗(茉莉花茶和绿茶的区别)

2023-08-21 03:42 分类：红茶阅读：672

　
茉莉花茶和绿茶是中国茶叶市场最为常见的两种茶类。它们之间有哪些不同呢？让我们来一起了解一下吧！

一、产地不同

茉莉花茶产自福建福州，而绿茶则是中国产茶大省——浙江省的绿茶主产。

二、品质特征不同

绿茶是不发酵茶，保留了鲜叶的天然物质，如茶多酚、咖啡

碱、叶绿素等，因此具有清汤绿叶、滋味收敛性强等特点。茉莉花茶是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制而成，茶叶吸收花香，具有香气鲜灵持久、滋味醇厚鲜爽、汤色黄绿明亮、叶底嫩匀柔软等特点。

三、主要品种不同

绿茶品种繁多，包括西湖龙井、英山云雾茶、峨眉雪芽、湄潭翠芽等，而茉莉花茶则以福建的龙团珠、政和银针等品种为代表。

四、工艺流程不同

绿茶的加工过程包括杀青、揉捻和干燥，其中关键在于杀青。而茉莉花茶的加工过程包括采摘、晒青、窨花、炒制等步骤，茉莉花茶是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制，使茶叶吸收花香而成的茶叶。

综上所述，茉莉花茶和绿茶在产地、品质特征、主要品种和工艺流程等方面都存在不同。那么，你更喜欢哪种茶呢？

郑重声明：喝茶属于保健食品，不能直接替代药品使用，如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用，部分文章来源于网络，仅作为参考，如果网站中图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们处理！

绿茶配大枣健康养生的完美组合(绿茶泡大枣

如何用绿茶制作美肌面膜(怎么用绿茶做面膜