黑茶金花,其实是一种名叫冠突散囊菌的有益菌,它在黑茶中十分普遍。这种菌体在新陈代谢过程中会产生多种对人体有益的酶类成分,能够加快茶叶中多种物质的氧化与聚合,使茶叶的色香味更加浓郁。那么,黑茶金花到底有哪些功效与作用呢?
1. 提高茶叶品质
黑茶
2. 抗氧化
黑茶金花具有超强的抗氧化能力,能够有效清除人体内的自由基,延缓衰老,预防疾病。金花菌吸收茶叶中的茶多酚后,会分泌产生多种生物活性物质,这些物质能够有效清除人体内的自由基,抗氧化反应发生,从而延缓衰老,预防疾病。
3. 抑制有害菌产生
黑茶金花在生成过程中,会产生多种微生物,这些微生物不利于其它有细菌的生成与繁殖。因此,平时人们冲泡饮用黑茶金花能够起到明显的抑菌作用,减少多种有害菌对人类身体的伤害。
4. 维持肠道菌群平衡
黑茶金花是一种真菌,它的菌壁上含有几丁质和一些几丁质聚糖,这种物质是天然的膳食纤维。它能有效清除肠道中积存的垃圾与毒素,也能促进肠道中益生菌的产生,维持肠道菌群平衡,也能加快身体内脂肪的分解与代谢,能在维持肠道健康的同时,起到降脂减肥的重要作用。
【小贴士】
想要让黑茶金花的效果发挥到最大,建议在冲泡黑茶时,将黑茶金花茶泡在沸水中,并适当添加黑茶