桂花和红糖都是具有美好寓意的食材,桂花性温、味辛,入肺、大肠经,具有温中散寒、暖胃止痛、化痰散淤等功效,特别适合产妇、儿童及贫血者食用;红糖则具有益气养血、健脾暖胃、驱风散寒、活血化淤等作用,适用于产妇、儿童及贫血者食用。
桂花和红糖的结合,
制作桂花红糖茶的方法如下:
1. 将新鲜的桂花除去花蒂,清洗干净,放在干净的纱布上控一下水分。
2. 基本控干时加一勺食盐,将桂花搅拌均匀,腌制个30分钟左右。
3. 取个大口玻璃瓶,用水烫煮一下,控干水分。
4. 另起锅加入少量的温水,将红糖放入搅拌开。
5. 然后将盐腌制过的桂花,倒入红糖锅中。
6. 小火慢慢搅拌熬制。
7. 用汤勺舀起红糖与桂花完全混合,成糖浆状。
桂花和红糖都是大自然的馈赠,让我们品尝到温暖的味道。喝上一杯桂花红糖茶,暖身又暖心,让我们迎接美好的一天!