【天府飘雪：花开花香的成都茉莉花茶】(中国花茶，天府飘雪！)

　
提到茉莉花茶，不得不提到天府之国成都。这座城市的茶文化源远流长，而茉莉花茶更是其中的佼佼者。今天我要为大家介绍的，是一款遵循传统七窨工艺、独创炒花工艺的茉莉花茶——天府飘雪。

????采摘伏天午间含苞待放的花蕾，此时花香最好！

天府飘雪的采摘时间特别

讲究，只选在伏天午间含苞待放的花蕾。这个时候的花蕾花香最好，让人陶醉。

????摊放降温，等待夜晚绽放、吐香。

采摘下来的花蕾需要摊放降温，然后等待夜晚绽放、吐香。这个过程虽然漫长，但是等待是值得的，因为这样的花蕾才能更加香醇。

????筛花

将采摘下来的花蕾进行筛花，以保证花香浓郁。筛除未开的花朵，只保留茶叶。

????窨花

将筛选出的茶叶与明前高山茶芽以一定比例拌合，进行窨花。这个过程可以将茶叶和花香充分融合，使得茶汤更加香醇。

????洞房

经过几个夜晚，茶叶和花香已经充分融合。将窨制后的茶叶分离出来，只保留茶叶。然后加入新的花蕾，继续窨制再筛花再窨制，使得茶汤更加浓郁香醇。

????炒花

历经几个夜晚，花香与茶香已经完美融合。再加入新的花蕾，手工炒香，使得茶汤更加香醇。

宋代江奎赞叹茉莉曰:他年我若修花史，列做人间第一香！

茉莉花茶的茶香，属于谁都无法忽略的那一种，花香入茶，浅啜一口，这茉莉花与花楸茶的组合，看似简单，却也是深藏不露。

天府飘雪，遵循传统七窨工艺，独创炒花工艺制成的茉莉花茶，只有懂它的人，才能喝出它的独特韵味。

高难度的制作工艺，带来高享受的滋味体验，，一盏天府飘雪放置眼前，花香透过茶汤弥散开来，芬芳满室，喝上一口，沁人心脾！

每个成都人心中都有一杯天府飘雪，成都一座来了就不想离开的城市。而成都人的饮茶习惯，独爱的是成都的茉莉花茶。

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