【西湖龙井：绿茶中的瑰宝】(西湖龙井属不属于绿茶类)

　
西湖龙井，产于美丽的中国杭州西湖龙井一带，是一种绿茶类的炒青茶。它以其色泽翠绿、香气清鲜而闻名于世，是中国最著名的绿茶之一。

西湖龙井茶叶外形纤细紧直，色泽鲜绿明亮，具有独特的炒青工艺。这一带的群山中有很多产茶区，茶区自然环境优越，雨量充沛，

土壤肥沃，对于茶树的生长发育极为有利。因此，所产的西湖龙井茶品质优异，具有色绿、香郁、味甘、形美等四大特点。

西湖龙井按鲜叶品质可分为五级，分别为特、一、二、三、四、五级。其中特级西湖龙井品质最佳，其余各级随级别的下降而有所偏差。

喝西湖龙井茶，冲泡后的茶汤呈嫩绿而明亮，具有独特的清香。喝起来口感十分好，具有淡淡的嫩栗香。西湖龙井茶的茶叶会在杯底舒展开来，是一片片完整的茶叶，看起来十分美观。

西湖龙井产地：

西湖龙井产地主要分布于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山。这一带的群山中有很多产茶区，茶区自然环境优越，雨量充沛，土壤肥沃，土层也是相对深厚的，对于茶树的生长发育极为有利。所产的西湖龙井茶品质优异。

西湖龙井品质特点：

西湖龙井茶叶色泽翠绿，香气清鲜而浓郁，具有淡淡的嫩栗香。冲泡之后，汤色嫩绿而明亮，滋味醇爽甘鲜，让人无穷回味。总的来说，西湖龙井具有色绿、香郁、味甘、形美等四大特点。

西湖龙井按鲜叶品质可分为五级，分别为特、一、二、三、四、五级。其中特级西湖龙井品质最佳，其余各级随级别的下降而有所偏差。