绿茶是一种常见饮品,具有丰富的历史和文化底蕴。绿茶属于不发酵茶,富含多种营养物质,但并非所有人都适合饮用。本文将介绍绿茶的禁忌和副作用,帮助大家更好地了解绿茶。
1. 醉酒人群禁忌立即饮用
醉酒后喝浓茶会加重心脏负担,同时绿茶中的咖啡碱和茶碱会
2. 体质寒凉者宜减少用量
绿茶性寒凉,体质偏寒的人群不宜多喝。绿茶中的咖啡碱和茶碱对胃有强烈刺激性,肠胃虚弱者应少喝,避免加重肠胃负担。
3. 睡眠时禁忌饮用
饮绿茶会使人精神兴奋,影响睡眠,甚至失眠。尤其是新采的绿茶,饮用后神经极易兴奋,造成失眠。因此,在晚上睡前不宜饮用绿茶。
4. 发烧人群
绿茶中的咖啡碱会降低药效,发烧时最好不要喝绿茶,否则服用药物也不会有太大的效果。
5. 肝脏病人
绿茶叶中的咖啡碱等物质绝大部分经肝脏代谢,若肝脏有病,饮茶过多超过肝脏代谢能力,就会有损于肝脏组织。因此,肝脏病人应避免过量饮用绿茶。
6. 洗茶问题
像普洱茶、乌龙茶这类压紧茶,是可以洗茶的。但是像绿茶这类较为细嫩的茶叶是不需要洗茶的。未发酵的茶,尤其是芽头较多的茶以及细嫩的明前茶,本身出汤率就高,在洗茶后,它最浓郁的香气以及内含物质会流失,导致本身的茶汤比例变得失衡。因此,在冲泡绿茶时,第一道尽量不洗茶。但如果非得洗茶,建议用凉温水冲一遍,尽量保留绿茶的原味。
综上所述,绿茶虽好,但并非所有人都适合饮用。大家可以根据自己的身体状况和喜好来选择是否饮用绿茶。在饮用绿茶时,要遵循适量、禁忌、适度泡茶的原则,让绿茶为我们的生活带来更多好处。