【西湖龙井：绿茶中的瑰宝】(西湖龙井属于什么绿茶)

　
提到绿茶，人们首先想到的便是西湖龙井。它产于浙江杭州西湖的龙井茶区，因品质优异、香气浓郁而成为中国十大名茶之一。西湖龙井茶以其独特的色、香、味、形四绝而著称，具有很高的品鉴价值。

????西湖龙井的特点

龙井茶的外形挺直削尖、扁平俊秀、光滑匀齐，色泽

绿中带黄。冲泡后，香气清高持久，香馥若兰；汤色杏绿，清澈明亮，叶底嫩绿匀齐成朵。品饮茶汤，口感十分好，且具有沁人心脾、齿间留芳、回味无穷的特点。

????龙井茶的冲泡

龙井茶的冲泡十分讲究，水温应控制在80-90℃，选用透明无污染的容器进行冲泡。冲泡时，将茶叶放入容器中，用玻璃棒引流，使茶汤充分接触茶叶，充分激发茶的香气。

????龙井茶的品种

龙井茶按历史可分为狮、龙、云、虎四个品类，以产于狮峰的品质为最佳。龙井茶的品种繁多，每个品种的口感和特点都有所不同。

????龙井茶的品鉴

品鉴龙井茶时，可以从色泽、香气、口感等方面进行品鉴。一般来说，好的龙井茶色泽翠绿，香气清雅，口感甘鲜醇和。

????龙井茶的储存

龙井茶应存放在阴凉干燥、通风透气的地方，避免阳光直射和潮湿。此外，储存时间越长，龙井茶的品质会不断提高。

龙井茶作为中国绿茶中的佼佼者，以其独特的色、香、味、形四绝而著称。在品尝西湖龙井茶时，我们可以感受到茶叶的清香、汤底的碧绿，更可以在品尝过程中感受到它的沁人心脾、回味无穷。让我们一起感受龙井茶的独特魅力，品味绿茶带来的别样美好！