【茉莉花茶：春天的香气】(茉莉花茶什么味道)

　
茉莉花茶是一种将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制而成的花茶，具有绿茶的鲜爽滋味，兼具茉莉花的清香。其香气鲜灵持久、滋味醇厚鲜爽、汤色黄绿明亮、叶底嫩匀柔软。茉莉花茶的历史悠久，世界茉莉花茶发源地为福建福州，其茶香与茉莉花香交互融合，被誉为“窨得

茉莉无上味，列作人间第一香”。

【茉莉花茶的冲泡】

准备一个300~500ml的玻璃杯，选取3g左右茉莉茶叶，茶水比例为1:50，即3g茶叶需要150ml的水。先将玻璃杯冲洗干净，然后选择刚烧开晾置一会的水温冲泡，大约80℃，将茉莉茶叶投入玻璃杯中，再注入玻璃杯容量的1/3水，摇晃杯身，待茶叶充分浸润后，再次注入玻璃杯七分满的水，同时不要加盖。等待2分钟左右，即可饮用茉莉茶叶，香气芬芳，花香茶香融为一体，口感香醇。每次冲泡3次左右，但水温不能太高，每次饮用至茶杯1/3处时即可再次续水。

【茉莉花茶的香气】

茉莉花茶具有绿茶的鲜爽滋味，兼具茉莉花的清香。其香气鲜灵持久、滋味醇厚鲜爽、汤色黄绿明亮、叶底嫩匀柔软。茉莉花茶使用的茶叶称茶胚，多数以绿茶为多，少数也有红茶和乌龙茶。茉莉花茶将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制，使茶叶吸收花香而成，具有茉莉花香和绿茶的鲜爽滋味。品饮时，香气浓郁，花香茶香融为一体，口感香醇。