【】一场与自然的亲密接触——探访非遗绿茶的制作工艺

　
【开场】:

绿茶，作为一种历史悠久的茶叶品种，起源于我国，传播至世界各地。而在这场与自然的亲密接触中，我们来到了一个充满历史气息的小村庄，探寻非遗绿茶的制作工艺。

【正文】:

1. 原料选择：

制作绿茶的关键，在于选择合适的原料。我们来到了这个村庄

，看到了茶农们忙碌的身影，他们正在采摘茶树的嫩叶。这些茶叶，将经过杀青、揉捻、烘干等工序，最终成为绿茶。

2. 杀青工艺：

杀青，是绿茶制作过程中的关键环节。茶农们将采摘下的嫩叶，放在竹筛上，用脚踩压，将茶叶中的水分挤出来。杀青的时间，需要根据鲜叶的嫩度来决定。

3. 揉捻工艺：

揉捻，是将茶叶中的水分进一步挤出，形成茶叶的形状。茶农们用双手将茶叶揉捻成条状，这个过程，需要耐心与细心。

4. 烘干工艺：

烘干，是将茶叶中的水分彻底挤出，形成干茶叶。茶农们将茶叶摊放在木炭上，慢慢烘干。在这个过程中，茶叶中的水分、茶多酚等成分，会发生转化，使茶叶更加美味。

【结语】:

在这个充满自然气息的小村庄里，我们见证了非遗绿茶的制作工艺。从采摘、杀青、揉捻到烘干，每一步都需要耐心与细心。这种与自然的亲密接触，让我们更加深刻地理解了绿茶的独特魅力。

【配图】:

(插入适当的配图，如：绿茶制作工具、茶农忙碌的身影等)