【太湖碧螺春：江南茶中的瑰宝】(太湖碧螺春是不是我国著名的绿茶)

2023-08-15 16:48 分类：红茶阅读：876

　
太湖碧螺春，产于江苏省苏州市太湖的洞庭东西两山，是中国十大名茶之一，也是国家地理标志产品。洞庭碧螺春以其形美、色艳、香浓、味醇四绝而闻名，被誉为“吓煞人香”。

【产地环境】

太湖碧螺春的产地环境良好，生态完整，水资源丰富，土质肥沃，非常适宜茶树

生长。太湖碧螺春茶树品种属于“洞庭山群体小叶种”，芽叶细小，6万~7万个芽叶才能做成一斤干茶。

【品饮特点】

太湖碧螺春的香气独特，有浓郁的花果香，香气优雅而持久。入口鲜爽甘醇，回味绵长。汤色碧绿明亮，叶底鲜亮。

【独特之处】

太湖碧螺春是中国著名的绿茶，只有太湖碧螺春茶的产地在苏州吴中区的洞庭东山、洞庭西山（金庭镇）这两个地区内生产，才能称为洞庭碧螺春。此外，太湖碧螺春茶叶品种属于“洞庭山群体小叶种”，芽叶细小，6万~7万个芽叶才能做成一斤干茶。太湖碧螺春都是全手工制作，成品茶呈现自然弯曲，而仿制碧螺春大都是机器揉捻，条索较松，茶条较直，形态呈全球形卷曲。

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