【花茶，茶叶的再加工品】(花茶属于茶叶吗)

　
花茶，又称为香片，是我国传统茶类的再加工茶之一。它主要以绿茶、红茶或乌龙茶为原料，通过配以能够吐香的鲜花（如茉莉花、桂花、玫瑰等）并采用窨制工艺制作而成。因此，花茶既有茶叶的影子，又具有花香的特点。

????常见的花茶品种

1. 茉莉花茶

茉莉花茶是最

普通且最常见的花茶。它利用茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制，使茶叶吸收花香，具有安神、解郁、健脾理气等功效。

2. 桂花花茶

桂花花茶精选优质绿茶和优质桂花，经过窨花拌和等一系列工序精心窨制而成。这种花茶茶香、花香并茂，芬芳持久，具有排毒养颜的功效。

3. 玫瑰花茶

玫瑰花茶在中国应用较广，非常常见。它由茶叶和玫瑰鲜花窨制而成，花香浓郁，滋味甜美。此种花茶性质温和，具有显著的理气解郁、活血散淤和调经止痛功效。

4. 百合花茶

百合花茶也是较为普遍的花茶种类之一。主要材料为百合。百合花茶味甘微寒，具有润肺、清火、安神的功效，适用于咳嗽、眩晕、夜寐不安等症。

5. 玉兰花茶

玉兰花茶，采用优质绿茶、白玉兰鲜花为原料，通过精心调制而成。这款花茶香味独特，滋味醇厚、回甜，能和气、消痰、益肺。

????花茶的保存方法

1. 密封保存

密封包装是最佳的方式。密封罐是花茶最好的保存器皿，可避免花茶受潮变质。所以，最好的方式就是将花茶放在密封罐中，并将罐口密封好，以免受潮；如果用原来的袋装，要将空气挤出，用夹子夹好，保持密封。另外，可以放在保鲜盒中，这样可以叠起来，方便收藏。

2. 避免阳光直射

要将花茶放置于阴凉干燥的地方，这是因为光线、湿气与温度都容易让花茶变质。若将花茶放在冰箱中，则可以延长保存期限，一般可存放2年左右。但平时保存的花茶并不需要冷藏于冰箱中，只需用密封的玻璃罐保存即可。

3. 及时饮用

花茶具有茶的属性，所以建议尽量在当天饮用。如果不能及时饮用，可以放置于冰箱冷藏室，但不要超过24小时。

4. 注意保存期限

花茶的保存期限相对较短，应尽快饮用或收藏。一般情况下，花茶可以保存1-2年左右，但特殊情况下，如使用的是新鲜的花草，且存储条件适当，花茶可以保存更久。

5. 保存方式

为了保持花茶的新鲜口感和香气，建议将其放在阴凉干燥、通风良好的地方，避免阳光直射。同时，及时饮用也是保持花茶品质的重要因素。

以上是关于花茶的一些介绍，花茶不仅具有茶叶的功效，还有独特的花香特点。在品尝花茶的同时，也让我们感受到大自然的馈赠和饮茶文化的博大精深。