湖南安化黑茶,一款历史悠久、产量丰富、质量优良、品类丰富的黑茶。最显著的特征就是使用松柴明火烘焙干燥,干茶或紧压茶制品略带松烟香,香味醇厚,带松烟香,无粗涩味,汤色橙黄,叶底黄褐。湖南黑茶成品有“三尖”、“四砖”、“花卷”系列,其中“三尖”
【黑茶的产地:湖南安化】
湖南安化黑茶的产地是安化,位于湖南省中部地区,具有悠久的历史。安化黑茶的制作工艺包括杀青、揉捻、渥堆发酵、松柴明火烘焙干燥等工序,是一种后发酵的紧压茶。安化黑茶成品香气独特,略带松烟香,汤色橙黄,叶底黄褐。
【黑茶的品种:湖南安化黑茶】
湖南安化黑茶品种繁多,包括“三尖”、“四砖”、“花卷”系列。其中,“三尖”是最为著名的,而“四砖”和“花卷”也各具特色。
【湖北青砖茶:历经百年,回味悠长】
湖北青砖茶,又称川字茶,分面茶和里茶两种。面茶较精细,里茶较粗放。老青茶的品质要求一级茶条索紧,稍带白梗,色泽乌绿;二级茶叶子成条,红梗为主,叶色乌绿微黄;三级茶叶面卷皱,红梗,叶色乌绿带花,茶梗以当年新梢为度。湖北青砖茶具有悠久的历史,产量丰富,品质优良,品类丰富。
【安徽黑茶:独特的后发酵紧压茶】
安徽黑茶,又称安茶,产于安徽省祁门县。安茶是一种后发酵的紧压茶。安茶的制作工艺包括杀青、揉捻、渥堆发酵、松柴明火烘焙干燥等工序。安茶成品香气独特,略带松烟香,汤色橙黄,叶底黄褐。