【品茶轩推荐】探索安化黑茶的世界，让你品味越陈越香的传奇(安化黑茶的功效)

　
安化黑茶，作为一种独特的茶叶，已经深深地扎根在了湖南安化这片土地上。它以其独特的口感和丰富的营养价值，成为了茶艺爱好者和消费者的青睐之选。今天，我们一起来探索安化黑茶的世界，品味越陈越香的传奇。

一、安化黑茶的种类与特点

安化黑茶属于后发酵茶，

具有提神醒脑、缓困解乏的功效。其芳香族化合物，有帮助消化，促进身体新陈代谢的功效；安化黑茶茶性温和，粘稠、醇厚的茶汤对胃产生有益的保护层，饮用可起到暖胃抗寒、滋润肠胃的作用。

安化黑茶品种繁多，有八十余种大小规格，包括黑砖系列产品、花砖系列产品、茯砖系列产品、天尖系列产品、贡尖、生尖、千两茶、百两、十两等系列。安化黑茶与其他茶类只有一至两年的保质期不同，安化黑茶有越陈越香的特点。安化黑茶成品在存放的过程中有一个缓慢的发酵过程，逐步形成特有的陈香风格，陈香随存放时间的延长而增加，存放时间越长的黑茶，其陈香风格越浓厚，品质也越高。

二、安化黑茶的神奇功效

1.杀菌消炎

安化黑茶冲泡后的黑茶汤色富含茶黄素和茶红素，茶黄素不仅是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂，还对肉毒芽杆菌、肠类杆菌、金黄色葡萄球菌、荚膜杆菌、蜡样芽孢杆菌有明显的抗菌作用。此外，茶黄素对流感病毒的侵袭和轮状病毒和肠病毒的感染有一定的抑制作用。

2.利尿解毒

黑茶中富含咖啡碱，同时，咖啡碱对膀胱的刺激作用既能协助利尿，又有助于醒酒，解除酒毒。同时，黑茶中的茶多酚不但能使烟草的尼古丁发生沉淀，并随小便排出体外，而且还能清除烟气中的自由基。

3.补充膳食营养

黑茶没有经过过度加工，也成为粗茶，主要成分就是膳食纤维、维生素、矿物质。长期饮用安化黑茶，是它们人体必需矿物质和各种维生素的重要来源。

4.降脂减肥

黑茶拥有降解脂肪、抗血凝、促纤维蛋白原溶解作用，还能使血管壁松弛，增加血管有效直径，从而抑制主动脉及冠状动脉内壁粥样硬化斑块的形成。

5.抗氧化

在正常的情况下，人体内的自由基不断产生，也不断被清除，处于平衡状态。黑茶中不仅含有丰富的抗氧化物质如儿茶素类、茶色素、黄酮类、维生素C、维生素E、D一胡萝卜素等，尤其是含量较多的复杂类黄酮等都具有清除自由基的功能，因而具有抗氧化、延缓细胞衰老的作用。

6.助消化解油

黑茶中富含咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等营养物质，有助于人体消化，调节脂肪代谢，咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量，从而增进食欲，促进身体新陈代谢，帮助消化。

三、安化黑茶的越陈越香

安化黑茶有“三砖、三尖、一花卷“之说，目前为止有八十余种大小规格。安化黑茶与其他茶类只有一至两年的保质期不同，安化黑茶有越陈越香的特点。安化黑茶成品在存放的过程中有一个缓慢的发酵过程，逐步形成特有的陈香风格，陈香随存放时间的延长而增加，存放时间越长的黑茶，其陈香风格越浓厚，品质也越高。

四、结语

安化黑茶，这一独特的茶叶，已经深深地扎根在了湖南安化这片土地上。它以其独特的口感和丰富的营养价值，成为了茶艺爱好者和消费者的青睐之选。今天，我们一起来探索安化黑茶的世界，品味越陈越香的传奇。