炒青绿茶的泡法

　
???? 投茶量：不同的容器和个人的口感有所不同，但通常以1:50的比例投茶较为合适。例如，一个喜欢浓郁绿茶的老茶客，可以尝试投放3g干茶，而一般绿茶茶叶则可适当增加。

???? 温杯：在正式泡茶之前，记得将茶具温杯，有助于保持茶汤的香气和口感。

???? 冲泡

：在冲泡绿茶时，应避免直接将开水倒在茶叶上，以免影响茶汤品质。最好的水温在80-85℃之间，开水100℃稍微晾2分钟左右，温度大约在80℃左右。如果急着泡茶，可以将开水倒入公道杯中，然后冲泡时，用盖碗的盖子做引流，把水倒入盖碗中。

???? 续水：每次品饮至玻璃杯的1/3处时，即可续水，以尽量保持茶汤的口感一致。

???? 绿茶泡法的三种尝试：上投法、中投法、下投法

1. 上投法：适用于较嫩的名优绿茶品种，如碧螺春、信阳毛尖、竹叶青等。技巧为：先将少量开水注入玻璃杯，左右摇晃后倒掉（温杯），然后倒入85℃开水，七分满，再投入茶叶，2分钟后即可饮用。饮用时，注意保持茶汤浓度上下一致，让茶香挥发。

2. 中投法：适用于龙井、六安瓜片等绿茶品种。技巧为：先往玻璃杯注入80℃开水，至1/5满，然后投入茶叶，转动摇晃玻璃杯，再次注入水温为80℃的水至七分满。2分钟后即可饮用，饮至杯子的1/3处时，即可续水。

3. 下投法：适用于太平猴魁、日照绿茶等较嫩的绿茶品种。技巧为：先往玻璃杯投入茶叶，之后加入85℃的水至七分满。2分钟后即可饮用。

???? 结论：无论选择哪种投茶方法和哪种茶叶，绿茶泡法都能让茶叶充分发挥其独特的口感和香气。在尝试不同绿茶品种和泡茶方法的过程中，找到最适合自己的那一款绿茶，让茶成为生活中不可或缺的一部分。