黑茶里的“黄”好滋味，挑染技巧让你尝到不一样的味道

　
导语：黑茶，作为一种独特的茶叶品种，以其醇厚浓郁的口感和独特的陈化过程吸引了茶友们。在黑茶的制作过程中，茶树叶可能受到茶小绿叶虫或其他生物的咬食，导致叶片出现黄化现象。今天，茶博主将为大家介绍一种有趣的挑染黑茶的方法，让你品尝到黑茶里黄色的

独特韵味。

正文：

1.了解黑茶里的“黄”

黑茶，产自中国西南地区，包括普洱茶、六堡茶、祁门红茶等。在黑茶的制作过程中，茶树叶可能受到茶小绿叶虫或其他生物的咬食，导致叶片出现黄化现象。这是黑茶制作过程中的一种自然现象，也是黑茶独特的陈化过程之一。

2.挑染黑茶，让你的口味更丰富

如果我们把黑茶叶片中的黄化部分去掉，那么剩下的部分就是正常的黑茶。然而，茶友们可能觉得正常黑茶口感太过平淡，因此可以通过挑选茶树叶上的黄化部分，将它们挑染到正常的黑茶叶子上，制作出具有独特风味的黑茶。

3.挑选技巧，让挑染效果更佳

挑选黄化部分时，建议选择茶叶的边缘或次叶。这些部位的叶片边缘或次叶叶片边缘可能会有黄化现象，但内部仍然保持绿色。将黄化部分均匀地挑染到正常的黑茶叶子上，可以让茶叶整体的风味更加丰富。

4.品尝体验

品尝挑染后的黑茶，会发现其口感醇厚，茶汤颜色呈金黄色，散发着独特的陈化香气。黑茶特有的醇厚口感和独特的陈化过程，让挑染后的黑茶具有了另一种魅力。

结语：

黑茶里的黄色是一种独特的韵味，通过挑染技巧，让茶叶更加丰富多彩。在享受黑茶的美味时，不妨尝试一下挑染的方法，体验一下黑茶挑染黄色的魅力。