茉莉花茶是一种非常受欢迎的花茶,产于福建、浙江、江苏等地区。它以绿茶为茶胚,选用水陆鲜花进行拼配,通过窨制、炒制等工艺制作而成。茉莉花茶以其秀美的外形、鲜灵的香气和独特的口感而闻名。
茉莉花茶的品种繁多,包括广西茉莉花茶、龙团珠茉莉花茶、政和
茉莉花茶的窨花工艺从一窨至九窨一提,按照工艺不同,茶叶的外形也有不同的分类,如螺形、条索形、针形、叶珠形、芽珠形、环形、麦穗形等。其中,一至三窨的茉莉花茶香气清新,口感鲜爽宜人,适合年轻人和女性饮用;四至六窨的茉莉花茶香气浓郁,口感醇厚,适合年龄稍大的茶客;七至九窨的茉莉花茶茶香更为浓郁,口感更加醇厚,适合长期饮用。
总的来说,茉莉花茶是一种非常优雅的花茶,具有细致入微的工艺和独特的芳香,是一种值得我们品尝的花茶艺术品。