【茶艺小贴士】如何用温水泡对玫瑰花茶口感更有益(玫瑰花茶是温水泡还是开水泡)

2023-10-22 15:24 分类：花茶阅读：432

　
玫瑰花茶是使用温水泡的，水温为85℃，而非开水。用开水泡玫瑰花茶会使茶叶过熟，导致茶汤变黄，口感偏苦涩。而水温过低，则会影响渗透性，导致茶味淡薄。

【挑选优质玫瑰花茶的小技巧】

1. 茶具选择：玻璃杯/瓷杯都可以，容量大约为300ml左右都可以。

2. 水质：建议用矿泉水、纯净水（即饮水机的水，自来水则需要稍微放置一下）。
3. 投放量：每次投放量不要太多，5朵左右刚好合适。

【冲泡方法】

1. 洗茶：第一道洗茶，水温不用太高，可以将开水放置一会再冲泡，快速过一遍然后将水倒掉；再次开始冲泡过程，一般冲泡三次就可以了，水温不宜太高，以85℃为佳。

2. 品饮时注意：高品质玫瑰花茶没有碎屑等残渣，花苞比较饱和；好的玫瑰花茶会偏重，花苞内花瓣多、紧致，较干燥；高品质玫瑰花茶香气浓厚但不刺鼻，被硫磺熏烤过的玫瑰花茶颜色鲜亮口感却很平淡。

3. 储存：好的玫瑰花茶应储存在阴凉干燥处，避免阳光直射和潮湿。

【小贴士】

1. 玫瑰花茶泡制时间不宜过长，以3-5分钟为宜。
2. 玫瑰花茶可多次冲泡，但不宜超过4-5次。
3. 品饮时可适当添加蜂蜜、柠檬汁等调料，以增加口感和营养。

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怎么泡玫瑰花茶才好喝

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