崂山绿茶是一种不发酵的茶叶,因此其新茶鲜嫩,不宜长时间泡。在泡崂山绿茶时,第一泡可溶物质及营养成分会析出60%左右,因此这一泡味道最为浓郁。而第二次冲泡约占30%,第三次为10%左右,第四泡以后则茶汤清淡无味。因此,冲泡三次为佳。
品饮崂山绿
在品尝崂山绿茶时,一泡没有什么味道,二泡口味稍好,三泡以后渐入佳境,那种特有的清雅、幽香的豌豆香味开始显露出来,茶汤入口滑、绵,微苦,回味悠长,回甘较好。六泡以后口味逐渐变淡。
总结起来,崂山绿茶冲泡三次为佳,口感清新、回甘悠长。在日常生活中,我们可以用崂山绿茶来泡茶,享受其带来的美味和健康。