茉莉花茶,作为一种花茶,以其清新花香四溢的特点吸引了无数茶客。那么,茉莉花茶是不是绿茶呢?本文将为您解答。
首先,绿茶是一种不发酵的茶,常见的绿茶有西湖龙井、信阳毛尖、碧螺春、三杯香、黄山毛峰等。而茉莉花茶则是在绿茶或红茶的基础上进行再加工,
接着,要制作茉莉花茶,我们常常会使用绿茶、乌龙茶或者红茶作为茶坯。不同地域选取用作茶坯的原料也有所不同,例如苏州花茶的茶坯是江苏、浙江、安徽三个省中具有很好吸香性能的烘青绿茶。
那么,如何制作出一杯优质的茉莉花茶呢?首先,我们需要选用一个干燥洁净并且有杯盖的玻璃杯。这样可以使茶汤更加清澈,茶香更加浓郁。接着,取2至3克茉莉花茶放入茶杯中,加入适量90摄氏度左右的开水,加完水后尽快盖上杯盖,防止香气从杯口大量飘散。
在等待的过程中,你可以观察到茉莉花在水中轻轻舞动,仿佛置身于花海之中。3分钟后,小小掀开杯盖一侧,馥郁的芳香之气立刻扑鼻而来。过一会儿,你可以小口饮用了。此时,放上一首悠扬的钢琴曲,让心灵在茶香中得到了宁静与放松。
最后,总结一下:茉莉花茶虽然以绿茶为基础,但并不属于绿茶。在制作过程中,我们还需要使用具有很好吸香性能的烘青绿茶或红茶作为茶坯。这样,才能让茉莉花茶的优点发挥到极致,为我们带来一份清新、芳香、宁静的茶体验。