【绿茶冲泡时要不要洗真相揭秘！】(很多人都有洗茶的习惯，那么冲泡绿茶时到底要不要洗)

2023-10-20 14:18 分类：红茶阅读：692

　
大家好，今天品茶轩的创始人小茶仙儿，来给大家解答一下绿茶冲泡时要不要洗的问题。

我们先来聊聊绿茶的特点。绿茶茶叶在制作过程中，会保留一部分天然物质，如茶多酚、儿茶素等，这些物质都对健康有很好的抗氧化作用。而茶叶在制作过程中，可能会附着一些灰尘

、细菌等杂质，所以很多注重卫生的人都会在冲泡绿茶时进行清洗。

那么，绿茶冲泡时到底要不要洗呢？答案是：不建议洗！

这是因为我们在清洗绿茶时，会把茶叶中的天然物质也洗去。而茶叶中的天然物质恰恰是绿茶具有抗氧化、抗菌等作用的关键成分。如果我们为了干净而洗去这些成分，反而会影响绿茶的功效。

当然，也有例外。一些陈年老茶、紧压程度较高的茶叶，因为其制作工艺较高，可能不会有较多的杂质残留。而一些品质优良的细嫩绿茶，因其原料和制作工艺都很好，也不需要进行清洗。

总之，绿茶冲泡时最好不要进行清洗。但如果你对茶的来源不是很清楚，为了保险起见，可以在冲泡绿茶前进行清洗。

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