【探秘安化黑茶：揭秘中国黑茶的始祖】(安化黑茶历史简述)

　
安化黑茶，作为中国黑茶的始祖，历史悠久，地位尊崇。它曾列为朝廷贡品，被誉为“茶中珍品”。如今，安化黑茶已位居中国领先地位，万历年间被定为官茶，大量远销西北。那么，安化黑茶的历史渊源究竟如何？本文将带您领略安化黑茶的传奇之旅。

1. 汉唐时期：

安化产茶最早的历史记载

安化黑茶的历史可以追溯到2300多年前的汉代。据唐代杨晔《膳夫经手录》记载，渠江薄片茶曾运销湖北江陵、襄阳一带，进长安。这是最早记录安化茶叶的历史古籍。而据专家推断，长沙马王堆汉墓出土的茶叶来自安化，安化产茶历史则是2300多年前的汉代。

2. 五代及宋：安化和新化成为茶叶产地

安化和新化在汉朝时期已属长沙府辖制，时称梅山。翟守素开梅山之后，宋熙宁五年(1072年)再开梅山置安化县，取归安德化之义，仍然隶属潭州。北宋启疆之初，安化茶叶山崖水畔，不种自生，唯茶甲诸州县。五代毛文锡《茶谱》中记载：“潭邵之间有渠江，中有茶，而多毒蛇猛兽……其色如铁，烹之无滓也。”渠江薄片茶即是早期的安化黑茶。

3. 四保贡于明：安化茶叶正式定为官茶

明朝采办的贡茶中，安化年贡芽茶22斤，每年谷雨前，在大桥、仙溪、九渡水、龙溪等四保由县长监督采制，史称四保贡茶。明嘉靖三年(1524年)，史料记载：商茶低伪，悉征黑茶……乡民大半以茶为业，邑土产推此第一。这是黑茶一词首次见诸文字，是安化黑茶之名的由来。

4. 鼎盛于晚清：安化黑茶边际贸易繁荣

明末清初，晋商与安化茶人共同开辟了以安化为起点至中俄边境恰克图的万里茶路，是一条纵贯中国、连接欧亚，可与丝绸之路媲美的国际商贸大道。安化县呈现茶市斯为最，人烟两岸稠的繁华景象。

5. 发展于当代：安化黑茶边际贸易再次兴盛

民国时期，特别是抗日战争时期，安化黑茶以其边需之盛而不止，仍然通过各种渠道运往边疆。1939年，中国黑茶理论之父--彭先泽在安化试制黑砖茶获得成功，安化诞生了中国第一片黑砖茶，随后安化1953年研制了湖南省第一片茯砖茶，1958年研制了中国第一片花砖茶，安化由此成为中国黑茶紧压茶的摇篮。2008年，千两茶制作技艺被列入第二批国家级非物质文化遗产名录；2010年安化黑茶被国家质检总局列入国家地理标志产品保护目录；2011年，安化黑茶被国家工商总局认定为中国驰名商标。

【结语】

安化黑茶，这个具有传奇色彩的茶叶品种，既代表着中国茶文化的博大精深，又展示了中华民族的团结与奋进。在当代，安化黑茶以其独特的魅力，吸引着越来越多的人关注和喜爱。让我们共同期待安化黑茶在未来的发展历程中，继续绽放出更加璀璨的光芒！