绿茶存放温度及贮存注意事项(绿茶存放温度)

　
绿茶是一种受欢迎的茶叶，但它的存放需要注意温度和湿度。根据《GB/T30375-2013》茶叶贮存国家标准，绿茶的存放宜控制温度在10℃以下，相对湿度在50%以下。同时，存放绿茶还需要注意密封、避光、防潮、防异味。

绿茶是一种容易吸潮的茶叶，

因此需要保持环境的干燥性。如果存放环境不干燥，叶绿素会迅速降解，茶多酚会加快氧化。因此，长期保存时含水量以2%-3%为最佳。

绿茶最好在0~10℃温度存放，长期存放最好在0~5℃左右。温度绝对不要低于零度，也不要高于10℃。

如果绿茶散装或采用简易包装，则容易受到温度、湿度、光照及空气中异味的影响而发生质变。特别是与空气中的氧气发生氧化反应而发生严重质变，使绿茶的色、香、味均发生变化，茶叶内的多种营养成份如儿茶素、维生素C、氨基酸等都会发生质变或丧失，使茶叶的品质及经济价值大幅降低。

如果是买回来自己喝的茶，可以采用罐装 铝袋密封包装，或者放入冰箱冷藏，但是放入冰箱需要注意水汽和防潮工作。其次购买的茶叶如果够多，可以先取出10天左右的量，然后把剩余的或者没拆开的密封好保存，这样避免频繁打开。

最后，提醒爱好喝茶的朋友们，如果是刚从冰箱里面拿出来的绿茶，不要立即打开，要等温度降低到常温的时候再打开，否则就容易吸潮，加快氧化！