【品茶之旅：探索铁观音的三个核心点】(铁观音是绿茶的一种吗)

2023-10-15 23:54 分类：红茶阅读：365

　
安溪铁观音，作为中国十大名茶之一，拥有悠久的历史和独特的品质。铁观音的制作工艺独特，按照半发酵的工艺制成，因此属于乌龙茶。

那么，铁观音的三个核心点是什么呢？

第一，品种香要明显。铁观音的香气浓郁，具有独特的“观音韵”，让人一闻就感受到它的独特气息。

第二，品种香要入水（即味香结合）。铁观音的茶汤金黄透亮，口感醇厚甘鲜，具有明显的“入水”香气，让人感觉仿佛身临其境。

第三，品饮后有回味（即喉韵显著）。铁观音的回味悠长，入口回甘带蜜味，让人回味无穷。

这三个核心点，让铁观音成为了茶艺师和茶友们喜爱的茶品。喝一杯铁观音，感受茶香四溢，品味其独特的韵味，无疑是茶生活中的一大乐事。

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