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【品茶之旅:探索铁观音的三个核心点】(铁观音是绿茶的一种吗)
2023-10-15 23:54
分类:
红茶
阅读:368
安溪
铁观音
,作为中国十大名茶之一,拥有悠久的历史和
独特
的品质。铁观音的制作工艺独特,按照半发酵的工艺制成,因此属于乌龙茶。
那么,铁观音的三个
核心点
是什么呢?
第一,品种香要明显。铁观音的香气浓郁,具有独特的“观音韵”,让人一闻就感受到它的独特气息。
第二,品种香要入水(即味香结合)。铁观音的茶汤金黄透亮,口感醇厚甘鲜,具有明显的“入水”香气,让人感觉仿佛身临其境。
第三,品饮后有回味(即喉韵显著)。铁观音的回味悠长,入口回甘带蜜味,让人回味无穷。
这三个核心点,让铁观音成为了茶艺师和茶友们喜爱的茶品。喝一杯铁观音,感受茶香四溢,品味其独特的韵味,无疑是茶生活中的一大乐事。
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