【探秘安化黑茶：千年传承的边茶传奇】(安化黑茶历史简述)

　
安化黑茶，作为中国黑茶的始祖，曾经列为朝廷贡品，享有“茶中之王”的美誉。如今，安化黑茶已位居中国领先地位，万历年间被定为官茶，大量远销西北。那么，安化黑茶的历史渊源究竟如何呢？

1. 汉唐时期：安化产茶最早的历史记载

安化黑茶的历史可以追溯到2

300多年前的汉代。据《膳夫经手录》记载，唐朝杨晔《膳夫经手录》中提到的渠江薄片茶，正是安化茶叶的历史见证。而汉朝时，安化和新化已属长沙府辖制，时有上梅山和下梅山之分。

2. 五代及宋：安化和新化的茶叶发展

北宋启疆之初，安化茶叶逐渐兴起，与川茶、湖茶共同竞争。南宋时期，茶商军贩将安化黑茶运往西北，两支茶商军贩运安化黑茶，每队三四千人。同时，淳熙二年，以黎虎将、赖文政为首，组建两支茶商军贩运安化黑茶，每年谷雨前，在大桥、仙溪、九渡水、龙溪等四保由县长监督采制，史称四保贡茶。

3. 明初：四保贡茶

明嘉靖三年，史料记载商茶低伪，悉征黑茶，乡民大半以茶为业，邑土产推此第一。说明在1524年以前，安化已开始大量生产黑茶。明末清初，晋商与安化茶人共同开辟了以安化为起点至中俄边境恰克图的万里茶路，是一条纵贯中国、连接欧亚，可与丝绸之路媲美的国际商贸大道。

4. 当代安化黑茶的发展

民国时期，安化黑茶以其边需之盛而不止，仍然通过各种渠道运往边疆。1939年，中国黑茶理论之父--彭先泽在安化试制黑砖茶获得成功，安化诞生了中国第一片黑砖茶，随后安化1953年研制了湖南省第一片茯砖茶，1958年研制了中国第一片花砖茶，安化由此成为中国黑茶紧压茶的摇篮。

如今，安化黑茶已入选国家第二批非物质文化遗产保护名录，安化黑茶茶种荣誉更是不胜枚举。2008年，安化千两茶和茯砖茶的制作技艺列入国家第二批非物质文化遗产保护名录。2010年，安化黑茶入选上海世博十大名茶和湖南省十大茶品牌。2010年04月06日，原国家质检总局批准对安化黑茶实施地理标志产品保护。2011年，安化黑茶被评为中国最具带动力和最具传播力的茶叶区域公用品牌。