绿茶保存指南：是冷冻还是冷藏温度、湿度都需注意！(绿茶冷冻还是冷藏)

　
绿茶是一种不发酵茶，保存方式与发酵茶有所不同。那么，绿茶应该冷冻保存还是冷藏保存呢？本文将为您解答疑惑。

首先，绿茶适合冷藏保存，温度为0~5℃。冷藏可以减缓茶叶内部分子的活跃度，从而延长绿茶的有效期。此外，绿茶在冷藏过程中不容易受到温度、空

气和阳光的影响，可以保证其口感和品质。

需要注意的是，虽然绿茶适合冷藏保存，但并不代表需要放到零下冷冻。过低的温度会使得水汽凝结，形成冰霜，附着在干茶表面，这不仅影响绿茶的质量，还可能导致绿茶变质。

在冰箱存茶时，需要注意以下几点：

1. 茶叶在冰箱中容易受潮，因此茶叶在放入冰箱前需要密封妥当。可以在茶叶包装盒外面再套上一个密封袋，以确保绿茶在冰箱中的安全。

2. 从冰箱中取出茶叶罐时，应放置一段时间，使得茶叶与室内温度差不多，然后再打开取茶。这样可以避免茶叶受到过低的温度影响而影响口感和品质。

3. 如果购买的茶叶量较多，建议分装存储，以减少茶叶与外界接触的次数，延长其保质期。

4. 茶叶在冰箱保存过一段时间后，需要继续放回冰箱储存。否则，茶叶容易脱离稳定环境而加速衰败，同时要做好密封工作。

总结：绿茶适合冷藏保存，但需要注意温度、湿度和保存时间。正确地保存绿茶，不仅可以让其保持口感和品质，还能延长其保质期。