揭秘花茶与花草茶的真相，你喝对了吗(花茶和花草茶到底有什么区别)

　
在日常生活中，我们经常能听到“花茶”这个词。很多人脸色不好时会喝菊花茶美容颜，着急上火了喝点菊花茶降降火。那么这些我们经常喝的菊花茶、玫瑰花茶、金银花茶，真的是花茶吗？今天就来为大家揭秘花茶与花草茶的真相，让你喝对茶，养对颜。

正文：

一、花茶

与花草茶的定义

花茶是我国独创的一种茶类，而花草茶则是从国外引入的。花草茶是以花卉植物的花蕾、花瓣或嫩叶为材料，经过采收、干燥、加工后制作而成的。虽然花草茶中有茶叶的参与，但是它并不属于茶叶类，而是一种独立的花草茶类。

二、花茶的制作工艺

花茶的制作工艺分为窨制和晒干两种。窨制是指将鲜花与茶叶拌和，然后在静止状态下茶叶缓慢吸收花香，最后除去花朵，将茶叶烘干而成为花茶。这种制作工艺使得花茶既有花的香味，也有茶的参与，但是只取花的香味不留干花的。

而晒干则是将制作好的花茶放置在阳光下晾晒，使其水分蒸发，最后制成干茶。这种制作工艺使得花草茶没有茶叶的参与，只有花卉植物的花蕾、花瓣或嫩叶。

三、花草茶的功效与分类

花草茶种类繁多，不同的花草茶有不同的功效和属性。例如，茉莉花茶具有清热解毒、润肺止咳的功效；桂花茶具有暖胃消食、安神定志的功效；玳玳花茶具有活血调经、美容养颜的功效。

而花草茶的分类则分为整株花草茶和部分花草茶。整株花草茶是指将整株花草植物干燥后制作而成的花草茶，例如玫瑰花茶、桂花茶等；部分花草茶则是将花草植物的花蕾、花瓣或嫩叶干燥后制作而成的花草茶，例如菊花茶、钻石花茶等。

四、如何区分花茶与花草茶

最简单的区分方法就是看茶叶和花卉的比例。花茶中茶叶和花卉的比例是一比四，即一克茶叶通常搭配四朵鲜花；而花草茶中只有花卉，没有茶叶。

另外，花茶的制作工艺是以茶叶吸收花香，而花草茶则是将花卉和茶叶一起干燥，因此花草茶中没有茶叶的参与。

总结：

在日常生活中，我们常喝的菊花茶、玫瑰花茶、金银花茶等，其实并不属于花茶类，而是一种花草茶。了解花茶与花草茶的真相，让我们喝对茶，养对颜。