崂山绿茶的制作工艺：(崂山绿茶冲泡温度)

　
崂山绿茶是一种不发酵茶，因此在制作过程中需要注意温度和水量的控制。一般来说，崂山绿茶的冲泡温度为85℃，这个温度可以保持茶叶的鲜嫩口感，同时不会烫伤茶叶，使茶汤苦涩。在冲泡过程中，应该将茶叶放入无色透明的玻璃器中，然后向杯中注水七分满，等待

3分钟即可品饮。

崂山绿茶的采摘和制作工艺较为复杂，需要经过采摘、摊放、杀青、揉捻、干燥等步骤。其中，杀青是制作绿茶的关键工序，需要将茶叶在高温下钝化酶的活性，并使鲜叶中的内含物发生一定的化学变化，为绿茶品质的形成奠定基础。

在杀青过程中，需要将茶叶摊放在凉席或竹匾内，均匀薄摊，厚度5~8cm左右，并摊放6~10小时，雨后鲜叶应适当延长时间。在摊放期间，可以适当翻拌，以保证茶叶的均匀受热。

杀青后，需要进行揉捻，使茶叶细胞组织破碎，芽叶卷曲形成条索。揉捻后的茶叶需要用解块分筛机进行解块，1~2级茶叶揉捻后即解块筛分，4~5级茶叶解块筛分后，头子进行复揉。

最后，将茶叶进行干燥，采用自动烘干机进行烘干，进风温度110℃~120℃，摊放厚度约2~3cm，每隔3min翻1次，以散失水分青气，待茶条6~7成干时，不粘手时，就可以进行搓条、理条提毫，利于成形。

总之，崂山绿茶的制作工艺需要掌握一定的温度和湿度，同时要仔细控制每个步骤，以保证茶叶的品质。