铁观音：绿茶还是青茶(铁观音属于绿茶吗)

2023-10-12 15:36 分类：红茶阅读：906

　
提到铁观音，很多人可能会觉得它属于绿茶，但实际上，铁观音是一款半发酵茶，与绿茶有所不同。

半发酵茶是指茶叶在制作过程中，部分茶叶的发酵程度较高，但仍有部分茶叶保持不发酵状态。这类茶叶在口感和香气上都具有独特的特点。而绿茶则是不发酵茶，茶叶保留

了更多的天然物质，口感清新爽口。

那么，铁观音属于哪一类茶叶呢？根据资料，铁观音属于青茶，与绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶、六大茶类之一。青茶又包括清香型和浓香型两种，而铁观音属于浓香型铁观音。

那么，为什么我们通常称铁观音、乌龙茶等为乌龙茶呢？可能是因为这些茶叶在口感上与绿茶有相似之处，带有绿茶的清香和清涩，但同时也有半发酵茶的醇厚和果香。因此，我们通常将它们归为乌龙茶这一类。

总之，铁观音是一款半发酵茶，属于青茶中的一种。虽然它的口感和香气独特，但与绿茶还是有所不同的。

郑重声明：喝茶属于保健食品，不能直接替代药品使用，如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用，部分文章来源于网络，仅作为参考，如果网站中图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们处理！

茉莉花茶：绿茶之外的美妙茶饮(茉莉花茶是

如何用绿茶制作美肌面膜(怎么用绿茶做面膜