茉莉花茶：绿茶之外的美妙茶饮(茉莉花茶是不是绿茶)

　
茉莉花茶，一个拥有悠久历史的茶饮，相信大家都不陌生吧？它不仅拥有绿茶的清香，还具有茉莉花的芬芳，二者相结合，成就了一种非常独特的茶饮。那么，茉莉花茶是不是绿茶呢？让我们一起了解一下吧！

首先，茉莉花茶并非绿茶，而是一种再加工茶。茉莉花茶选用优

质绿茶为茶胚，经过三伏天含苞未放的茉莉花骨朵的拼和、窨制工艺制作而成。成品茉莉花茶毫峰显露，条索紧致，香气浓郁，汤色黄绿明亮，且茶味、花香浓郁。

其次，茉莉花茶的品种及特点各不相同。苏州茉莉花茶选用苏、浙、皖三省吸香性能好的烘青绿茶为茶坯，配以香型清新而又成熟粒大、洁白光润的茉莉花精工窨制而成。四川茉莉花茶则以四川峨眉山、蒙山、宜宾等所产川青为茶坯，采用独特的窨制工艺，代表品种有碧潭飘雪、林湖飘雪等。金华茉莉又称“金华花茶”，采选上好的绿茶作为茶坯，同头圆、粒大、饱满、洁白、光润、芳香的优质茉莉花经窨制而成。

最后，茉莉花茶不仅具有绿茶的美味，还具有独特的香气和汤色。在冲泡茉莉花茶时，我们可以品味到绿茶清香，茉莉花花香浓郁的特点，茶汤清澈透明，叶底幼嫩。

总之，茉莉花茶并非绿茶，而是一种独特的茶饮。在品味它的美妙口感时，也让我们更加了解了中国茶文化的博大精深。