在古代,
绿茶是唯一的一种茶类,但为了满足人们随时随地饮茶的需求,聪明的人们发明了许多存储绿茶的办法。例如,将绿茶贮存在陶器中可以防止暑湿,将茶瓶坐在大桶中,用稻草灰填满桶口并封实,每年烧草灰以保持茶叶的
品质。
虽然现代工艺和技术有所改进,但品

茶之人还是注重绿茶的
新鲜度和品质。绿茶在储存过程中,其内含物质会发生变化,脂肪酸、氨基酸、维生素C和香气物质被氧化,香气和滋味变得不再清新鲜甜,甚至可能会吸收周边的味道,产生不好的气味,且茶叶的质地发生变化,饮之无味,对健康造成一定的隐患。因此,过期后的绿茶一般不建议饮用,即使有些人声称过期绿茶没有变质,但长时间的存放,不管变质与否,茶叶的品质都会下降,所以饮用的口感和风味自然不会太好。
综上所述,绿茶过了保质期后,其品质会受到影响,口感、香气和营养价值都会大打折扣,不建议饮用。为了保持绿茶的新鲜度和品质,品茶之人还是注重购买新鲜的绿茶,并适量储存,以保证品饮的品质。
郑重声明:喝茶属于保健食品,不能直接替代药品使用,如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用,部分文章来源于网络,仅作为参考,如果网站中图片和文字侵犯了您的版权,请联系我们处理!