【花茶：茶香四溢，美丽与健康并重】(茶引花香，细说花茶)

　
花茶在我国有着悠久的历史，早在宋代时期，茶与花的搭配就已经出现在文学作品中。然而，直至明代，花茶生产才逐渐步入正轨，无论是茶叶与花的配比还是制作工艺，都已十分成熟。

市场上的花茶分为两大类，一种是经过特殊工艺制作而成的茶花茶，另一种则是直接用

花草干样泡制而成的花草茶。今天，我们将重点介绍的是茶花茶。

茶花茶是一种再加工茶，其制作原理是利用茶叶的吸附性和鲜花的吐香性，将鲜花与茶叶进行拌和，在静止状态下茶叶缓慢吸收花香，然后去除花朵，再把茶叶烘干而成为花茶。

然而，不同的茶叶含有不同的芳香类物质，不同品种、不同工艺制成的茶，因其内含物质和组分不同，对于鲜花的亲和衬托力也不同，从而造就了各种不同类型的花茶。

通常情况下，用于制作花茶的鲜花较多，凡是对人体无害且具有芬芳清香、香味浓郁纯正的花，都能够制作花茶。如茉莉花、白兰花、珠兰花、玳玳花、桂花、玫瑰花等，都被称为茶用香花。

现在，市场上最常见的花茶就是茉莉花茶了，此外，珠兰花茶、玫瑰花茶、桂花茶等也深受消费者喜爱。而玳玳花茶、白兰花茶则相对较少见。

总之，花茶是一种兼具美丽与健康的花茶饮品种，无论是品饮还是送礼，都是不错的选择。茶花茶，茶香四溢，让你感受美丽与健康并重的美好。