绿茶的好处与作用及食用禁忌(绿茶的功效与作用禁忌)

　
绿茶是一种不发酵茶，含有大量的咖啡碱、茶多酚和氨基酸等成分，具有提神醒脑、缓解疲劳、生津止渴、抗氧化、促进新陈代谢等作用。但是，绿茶也有一些禁忌需要我们了解。

1. 绿茶的禁忌

（1）忌空腹喝茶。空腹喝茶会稀释胃液，降低消化功能，导致头晕、心慌

、四肢无力等不适症状。

（2）胃寒的人不宜过多饮。过量会引起肠胃不适，加重胃寒症状。

（3）神经衰弱者和失眠症者临睡前不宜饮茶。茶对乳汁有收敛作用，容易导致失眠，影响睡眠质量。

（4）忌饮隔夜茶。茶水放久了会失去维生素等营养成分，还会滋生细菌，对身体有害。

（5）饭前后大量饮茶。茶水会冲淡胃液，影响食物消化，不利于身体健康。

2. 绿茶的功效

绿茶中的咖啡碱可以促使人体中枢神经兴奋，增强大脑皮层的兴奋过程，起到提神益思、清心的效果。此外，绿茶还具有抗氧化、抗衰老、抗菌、抗辐射、利尿解乏、清口臭等功效。

3. 绿茶品种

绿茶品种繁多，主要有西湖龙井、碧螺春、安吉白茶、太平猴魁、黄山毛峰、竹叶青、恩施玉露、都匀毛尖、蒙顶甘露、信阳毛尖、日照绿茶、六安瓜片、古丈毛尖、庐山云雾、南京雨花茶、青城雪芽、滇青茶、素毛峰、汉中仙毫、桂林毛尖、金坛雀舌、千岛玉叶、雁荡毛峰等。

总之，适量饮用绿茶对身体有益，但需要注意禁忌和品种选择。