绿茶,是不发酵茶,属于中国六大茶类的一种。常见的绿茶有以下几种:
1. 碧螺春:以形美、香艳、香浓、味醇闻名,外形芽白毫卷曲成螺,叶青绿,条索纤细,气味清香淡雅,汤色碧绿清澈,口感鲜醇。
2. 西湖龙井:中国十大名茶之一,产于浙江西湖的狮峰、龙
3. 安吉白茶:是一种变异茶种,外形略扁,挺直如针,芽头肥壮带绒毛,香气清香高扬,汤色清澈明亮,口感清润甘爽。
绿茶的主要成分包括咖啡碱、茶多酚、茶氨酸、脂多糖等,具有提神清心、清热解暑、去腻减肥、消食化痰、解毒醒酒、清心除烦、生津止渴、降火明目、止痢除湿等作用。
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