【探秘安化黑茶的金花：揭开黑茶的神秘面纱】(安化黑茶的金花是什么)

　
安化黑茶，作为一种独具特色的茶叶，以其独特的工艺和丰富的药用价值受到了茶友们的喜爱。而其中最具代表性的特色，莫过于安化黑茶的金花。今天，就让我们一起揭开安化黑茶的金花之谜吧！

????什么是安化黑茶的金花？

安化黑茶的金花，是指安化黑茶在特殊的制作工

艺过程中自然发酵生成的一种菌类，学名为冠突散囊菌。这种菌类富含18种氨基酸和450多种对人体有益的成分，具有降低血压、血脂和血糖，增强毛细血管韧性等功效。

????安化黑茶的药用价值

安化黑茶具有解油腻、治肚胀、疗腹泻、消脂肪、止渴生津、提神醒脑、调理肠胃、促进消化等功能，对肠胃问题有独到的预防、治疗作用。而其中最显著的功效就是刮油和降三高，对肠胃问题有独到的预防、治疗作用。此外，黑茶还具有降血压、血脂和血糖的作用，对心血管疾病具有良好的预防作用。

????茶叶中的矿质元素

茶叶中的矿质元素主要集中在成熟叶、茎、梗中，而黑茶采制原料较老，矿质元素含量比其它茶类高。其中氟对防龋齿和防治老年骨质疏松有明显疗效；硒能刺激免疫蛋白及抗体的产生，增强人体对疾病的抵抗力，并对治疗冠心病，抑制癌细胞的发生与发展有显著效果。茶叶中硒含量可高达3.8—6.4毫克/千克。

��注意事项

1. 忌喝新茶。新茶存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类，醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用，易诱发胃病。因此，黑茶类新茶宜少喝，存放不足半个月的新茶更应忌喝。

2. 忌喝头遍茶。茶叶在栽培与加工过程中曾受到农药等有害物的污染，茶叶表面总有一定的残留。因此，头遍茶有洗涤作用应弃之不喝。

3. 忌空腹喝茶。空腹喝茶可稀释胃液，降低消化功能。同时，水吸收率高，可使茶叶中不良成分大量入血，从而引发头晕，心慌，手脚无力等症状。

4. 忌饭后喝茶。茶叶(以绿茶为主)中含有大量鞣酸，鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应，生成难以溶解的新物质，时间一长引起人体缺铁，甚至诱发贫血症。因此，正确的饮用时间是：餐后一小时。

5. 忌发烧喝茶。茶叶中含有茶碱，有升高体温的作用，发烧病人喝茶无异于“火上浇油”。

6. 忌经期喝茶。月经期间喝茶，特别喝浓茶，可诱发或加重经期综合症。

现在，您了解到了安化黑茶的金花是什么了吗？不妨在闲暇之余，品尝一下这款独具特色的茶叶，感受它的独特魅力。