绿茶冲泡指南：六大步骤打造清新茶汤(绿茶的冲泡方法)

　
绿茶，作为六大茶类之一，注重鲜爽、清幽。在享受绿茶带来的美味的同时，如何正确冲泡绿茶也至关重要。本文将为您详解绿茶冲泡的六大步骤，让您轻松泡出清新茶汤。

1、准备茶具

绿茶冲泡所需的茶具相对简单，透明玻璃杯或白瓷盖碗均可。玻璃杯有利于聚香，便于

观察茶叶在杯中的舞动姿态，同时也能最大程度地闻到茶叶的香气。在清洗茶具时，尽量保持干净、透明。

2、温杯

烫洗玻璃杯可以提高其温度，有助于激发茶叶的香气。将玻璃杯完全烫洗后，倒入准备好的绿茶，让绿茶充分浸润玻璃杯。

3、投茶

通常情况下，绿茶投茶量为绿茶总重量的1/50。将5g绿茶用茶匙投入玻璃杯中。注意投茶量，以免过多产生苦涩。

4、冲泡

向玻璃杯中注水，水温以80~85℃为宜。沿着杯壁缓缓注水，让茶叶充分浸润。注意注水速度，以免过快导致茶叶过熟或过轻。七分满为佳。

5、品饮

等待3~5分钟后，您可以品饮绿茶汤。茶汤口感鲜美、清新，回甘生津。您可以尝试一口、两口或三口品尝，感受茶的韵味。在品饮时，注意将茶汤品至1/3处，以便续水泡饮。绿茶一般可泡三次。

6、续水泡饮

在品饮到茶汤的1/3时，您可以再次续水泡饮。一般情况下，绿茶冲泡次数以三次为宜。

绿茶冲泡注意点：

1. 水温：100℃的水温也可用于绿茶冲泡，但通常使用80~85℃的水温效果更佳。
2. 投茶方法：下投法适合紧结、茶质相对粗老一些的茶叶，中投法适合茶形紧结、扁平的绿茶，上投法适合茶叶毫毛多、茶形细嫩的绿茶。

总之，掌握绿茶冲泡的六大步骤，您可以轻松泡出清新美味的绿茶茶汤。享受绿茶带来的美好体验，不妨尝试不同的投茶方法和茶具，寻找最适合您的绿茶冲泡方式。