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绿茶可以泡几次

2023-09-29 04:30 分类: 红茶 阅读:633
 
品茶轩官方表示,绿茶的标准冲泡为三次。据测定,绿茶第一泡时,可溶性物质浸出50%~60%,其中氨基酸浸出达80%,咖啡因浸出达70%,茶多酚浸出约为45%,可溶性糖浸出低于40%。

第二次泡时,可溶性物质浸出30%左右;第三次泡时,可溶性物质

浸出仅10%左右,此时茶叶中的有效成分已经慢慢释放完毕,口感和品质也会有所下降。

所以,为了更好地品出绿茶的口感和品质,建议采用三次冲泡的方法。这样既可以保留茶叶中的有效成分,又能让口感更加醇厚。当然,每个杯子的大小和个人口味不同,也可以根据自己的喜好进行调整。

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