【探秘五花茶：南方与北方版本的区别与相同之处】(五花茶是哪五花)

　
五花茶，一种具有悠久历史的民间传统饮品，根据不同地区和制作方式，可以分为南五花茶和北五花茶两种。下面，我们将通过本文为大家详细介绍这两种版本的五花茶，以及它们之间的相同点和不同点。

南五花茶

南五花茶主要以南方的金银花、菊花、槐花、木棉花和鸡蛋

花等五种花为原料，通过清肝明目、清热解毒、清热凉血、清热祛湿和祛湿解暑等作用，主要用于预防夏季风热感冒及流行性感冒，对出现头晕头痛、鼻涕黄稠、面红目赤、食欲不振等症状的人有一定疗效。适用于南方湿热体质者饮用。

北五花茶

北五花茶则以罗汉果加金银花、菊花、槐花、葛花、木棉花等五种花为原料，具有清热解毒、生津止渴、解酒去湿、健胃消滞等作用，较适合感冒而易出现皮肤干燥、鼻干咽痒、身体烦热等症状的北方阳盛体质者饮用。

【南北方五花茶的相同点和不同点】

相同点：

1. 原料：南北方五花茶的原料基本相同，都包括金银花、菊花、槐花、木棉花和鸡蛋花等五种花。

2. 作用：南北方五花茶都具有清热解毒、生津止渴、解酒去湿、健胃消滞等作用。

不同点：

1. 制作方式：南北方五花茶的制法不同，南方的金银花、菊花、槐花、木棉花和鸡蛋花需要先用清水洗净，然后晒干，再进行煮制；而北方的罗汉果则需要先用清水洗净，然后用开水焯烫，再加入金银花、菊花、槐花、葛花、木棉花等花进行煮制。

2. 口味：南北方五花茶的口味略有不同，南方的茶汤颜色较深，口感较甜；而北方的茶汤颜色较浅，口感较酸。

3. 适用人群：南北方五花茶的适用人群也有所不同，南方的南五花茶适用于南方湿热体质者饮用，而北方的北五花茶则更适合北方阳盛体质者饮用。