【探秘安化黑茶传奇：千年御品，贡茶之路】(安化黑茶历史文化考证)

　
安化黑茶，作为一种具有悠久历史的茶叶品种，起源于唐代，明洪武24年(公元1391年)朝廷诏令安化县衙，每岁贡芽茶22斤(合现在13千克)，列入保贡卷宗史册。如今，让我们一起来探究安化黑茶背后的故事。

1. 安化黑茶在北京故宫博物馆的意外发现

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2010年11月3日，北京故宫博物院工作人员在清理清嘉庆皇帝的生活用品时，意外发现了两块安化制作的“树形花卷茶两块”，后来又提供了花卷茶的实物照证实。这一发现使得安化黑茶的历史可以追溯到清嘉庆年间，为研究安化黑茶提供了重要的依据。

2. 《晋祁县大德诚文献》与安化黑茶的历史渊源

《晋祁县大德诚文献》手抄本记载了清嘉庆末年来安化办黑茶的情况，属于三和茶庄，这家茶庄专办三和茶(一块一千两，故又称千两茶)、德和贡尖。这为我们了解安化黑茶的历史提供了重要的线索。

3. 110余年的老千两茶实物照片

李一农先生从晋商“源远长”后人手中用高价买来的110余年的老千两茶实物照片，反映了山西榆次晋商郭化成于清·嘉庆17年(1812年)创办源远长茶号经营花卷茶，至清·光绪27年(1902年)的历史。这一历史见证为我们提供了更为详实的安化黑茶发展历程。

4. 安化黑茶的独特特征

安化黑茶的特征主要表现在以下几个方面：

①不可代替的地理环境：安化是世界上冰碛岩最集中的地区，约占全球含量的85%，成就了独特的冰碛岩气候和土壤层。矿物质丰富，有机质含量高，最适宜于茶树的自然生长条件，是世界上公认的优质茶系生长带。

②其它茶类所不具备的——金花：这是一种对人体有益的益生菌体，具有平衡人体代谢机能、增强细胞活力的功效。历史上民间传说的“一块石头，一朵金花”指的就是安化黑茶的这种特性。

③内含物质特别丰富的安化云台山野生大叶茶树品种：这是茶树品系中育种的优良资源，极为罕见。这也成为安化黑茶的地方性特征。

综上所述，安化黑茶作为一种具有悠久历史的茶叶品种，具有独特的地理环境、独特的金花和丰富的内含物质。至现在的证据表明，安化黑茶的历史可以追溯到清嘉庆年间，其制作工艺和技术都经过长时间的实践和传承。