【品茶轩探秘】绿茶的世界，了解它的发酵程度与品质秘密(绿茶的发酵程度)

2023-09-28 11:30 分类：红茶阅读：495

　
作为中国六大茶类之一的绿茶，它的发酵程度低于5%。绿茶的制作工艺主要经过杀青、揉捻、干燥三道工序。采摘来的鲜叶需要经过高温杀青，以保持茶叶的绿色。接着经过揉捻、干燥，就得到了清汤绿叶的绿茶品质共同特点。

炒青绿茶是中国大陆主要产制之茶叶，而蒸

青绿茶主要是日本特产。了解绿茶的世界，从了解它的发酵程度开始。

【小贴士】如何鉴别绿茶的新鲜程度？

新鲜绿茶色泽翠绿，叶底嫩叶。平时购买绿茶时，可将一小片绿茶放在手心，感受茶叶的柔软度和温度，以判断其新鲜程度。

【品茶轩心水】绿茶的世界，值得一探究竟

通过了解绿茶的制作工艺和发酵程度，我们更能品味绿茶的美妙滋味。在品尝绿茶时，不妨细心观察茶叶的色泽、香气和口感，感受绿茶的韵味。

【未经授权禁止转载，违者必究】

郑重声明：喝茶属于保健食品，不能直接替代药品使用，如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用，部分文章来源于网络，仅作为参考，如果网站中图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们处理！

绿茶的的功效与作用及适宜人群(绿茶的功效

如何用绿茶制作美肌面膜(怎么用绿茶做面膜