【探秘金花黑茶：究竟要不要洗】(有金花的黑茶用洗吗)

　
有朋友在购买了有金花的黑茶之后，纠结于是否需要进行清洗。针对这个问题，让我们来一起了解一下。

首先，我们要明确的是，黑茶属于后发酵茶，其中的金花是在一定的温度和湿度条件下产生的天然菌种，并非人工添加。因此，洗茶对于金花的存量并无太大影响。

另外

，经过科学研究证明，金花是黑茶在自然环境下产生的一种纯天然益生菌种，并非人工添加。而金花的生长需要一定的温度和湿度条件，因此在常温环境下是产生不了金花的。

在国家标准中，茯砖茶是唯一有“冠突散囊菌”这项指标的黑茶类品种，但GB/T9833.3-2002《紧压茶茯砖茶》标准中“金花”是作为参考指标项目。

需要注意的是，金花的培育需要一个相对较长的温湿度环境，而洗茶的过程会破坏一定的温度和湿度条件，从而影响金花的生长和代谢。因此，洗茶之后，黑茶中的金花数量可能会略有减少。

但是，洗茶能焕发黑茶的活性，从而使得口感更加饱满，香气更加浓郁。出厂时没有金花的黑茶，存放多少年都不会长出金花。因此，对于出厂时就没有金花的黑茶，不必过于担心金花的问题，存放一段时间后，黑茶的品质可能会更好。

总之，有金花的黑茶在冲泡时可以进行清洗，但对于出厂时就没有金花的黑茶，不必过于担心。不过，洗茶能提高黑茶的品质和口感，大家可以根据个人口味进行选择。