绿茶保存小贴士：让你的绿茶更香更爽(绿茶可以放多久)

　
绿茶是一种受欢迎的茶叶，但它的保存需要注意一些事项。让我们来看看一下绿茶保存需要注意什么。

1. 防潮

绿茶茶叶是一种疏松多孔的亲水物质，因此具有很强的吸湿还潮性。存放绿茶时，相对湿度在60%较为适宜，超过70%就会因吸潮而发生霉斑，进而酸化变质。

2. 低温

绿茶茶叶最佳保存温度为0－10℃。温度过高茶叶中的氨基酸、糖类、维生素和芳香性物质则会被分解破坏，使质量、香气、滋味都有所降低。

3. 避光

阳光会促进绿茶茶叶色素及酯类物质的氧化，能将叶绿素分解成为脱镁叶绿素。绿茶茶叶贮存在玻璃容器或透明塑料袋中，受日光照射后，其内在物质会起化学反应，使绿茶茶叶品质变坏。

4. 密封

绿茶茶叶中的叶绿素、醛类、酯类、维生素C等易与空气中的氧结合，氧化后的绿茶茶叶会使绿茶茶叶汤色变红、变深，使营养价值大大降低。

5. 防异味

绿茶茶叶中含有高分子棕榈酶和萜稀类化合物。这类物质生性活波极不稳定，能够广吸异味。因此，茶叶与有异味的物品混放贮存时，就会吸收异味而且无法去除。

为了保证绿茶的品质和口感，我们需要注意以下几点:

1. 存放绿茶时，应将其放在干燥、通风、阴凉的地方，避免受潮、阳光直射或过度荫蔽。

2. 绿茶应贮存在密封、防潮、避光、防异味的容器中，如玻璃罐、塑料袋等。

3. 在储存绿茶的过程中，应该注意茶叶的量，避免过多或过少，以免影响口感和品质。

4. 绿茶应该在保质期内饮用，以免影响口感和品质。

5. 绿茶宜现泡现喝，避免长时间存放，以免影响口感和品质。

希望这些小贴士可以帮助您更好地保存绿茶，让您的绿茶更香更爽。