【探秘沩山毛尖：传统绿茶变身的独特魅力】(沩山毛尖属于绿茶吗)

　
沩山毛尖，一个让人听起来就令人陶醉的名字。你知道吗？它实际上并不属于绿茶，而属于黄茶的一种。

【冲泡沩山毛尖：享受优雅的茶艺世界】

要品尝沩山毛尖的美味，首先要了解它的冲泡方法。以下是沩山毛尖冲泡的详细步骤：

1. 赏茶：沩山毛尖的外形条索紧细、

圆、光、直，白毫显露，有峰苗，色泽隐绿，油润光滑。

2. 烫杯：用壶里的热水采用回旋斟水法浸润茶杯，提高茶杯的温度。

3. 注水：水注到杯身的十分之七满，注水时注意水的温度要达到90度，这样才能在投茶时使水温在85度。水用山泉水为最佳。

4. 投茶：特级毛尖采用上投法。用茶匙把茶荷中的毛尖均匀拨到玻璃杯中去。

5. 静置：等待茶叶吸水下沉慢慢展开（浸泡时间为3～5分钟）。

6. 品茶：毛尖有烟松香，汤色鲜绿，滋味鲜醇，叶底嫩绿匀整。

【沩山毛尖的特点：根深叶茂，梗壮芽肥，茸毛多，持嫩性强】

沩山毛尖茶树饱受雨露滋润，故而根深叶茂，梗壮芽肥，茸毛多，持嫩性强，是制作名茶的最佳原料。制作后的茶叶，叶缘微卷，呈片状，形似兰花，色泽黄亮光润，身披白毫，冲泡后内质、汤色橙黄鲜亮，烟香浓厚，滋味醇甜爽口，风格独特。

【总结】

沩山毛尖，一个让人陶醉的名字。它并不属于绿茶，而属于黄茶的一种。但是，它的独特魅力仍然令人陶醉。如果你想品尝沩山毛尖的美味，不妨一试它的冲泡方法，感受它带来的优雅茶艺世界。