标题:【茉莉花茶正确冲泡姿势】揭秘茉莉花茶的冲泡方法和技巧
一、茶具选择
茉莉花茶的冲泡工具可以选择玻璃杯或白瓷盖碗,茶具要选择透明、无花的玻璃杯或白瓷盖碗,方便观察茶叶和茶汤的颜色变化。
二、水温
茉莉花茶的冲泡温度为85℃,水温过低或过高都会影
三、投茶量
茉莉花茶的投茶量因人而异,但一般而言,茶与水的比例为1:50-60,即150毫升的茶具加3-4克为宜。
四、出汤时间
茉莉花茶出汤时间以3-5秒为宜,不宜过长,以免影响茶汤的口感和品质。
五、品饮体验
品饮茉莉花茶时,先要闻其香,再观察其汤色和口感。茉莉花茶的香气清新,口感醇厚甘爽,具有独特的花香味,齿颊留香,回甘生津,让人回味无穷。
六、注意事项
1. 茉莉花茶在加工过程中要经过切揉,使茶叶形成颗粒状或细小的片状,以增加茶汤中有效成分的释放。
2. 茉莉花茶的冲泡时间以3-5秒为宜,过长或过短都会影响茶汤的口感和品质。
3. 品饮茉莉花茶时,注意观察茶汤的颜色和口感变化,以充分体验其独特的花香味和醇厚口感。
4. 茉莉花茶的茶具要选择透明、无花的玻璃杯或白瓷盖碗,以欣赏茶汤的颜色变化和茶具的质感。