如果你对绿茶有兴趣,那么一定不能错过天山绿茶!这款茶产于福建省屏南、宁德、古田三县交界的屏南黛溪乡,这里除了天湖山外,仙峰山、大坪山等山脉也有种植和生产。天山绿茶以其独特的品质和丰富的品名而闻名,现在让我们一起了解它的魅力吧!
天山绿茶的品质特征
天山绿茶的采制工艺
采摘是天山绿茶制作的关键步骤。根据采摘的季节不同,天山绿茶可以分为雷鸣、明前、清明、谷雨等不同的品种。采摘时,茶农会仔细挑选嫩芽,保证茶叶的品质。然后进行杀青、揉捻、烘干等工艺,最后才能得到美味的绿茶。
天山绿茶的茶文化
天山绿茶有着悠久的历史,800多年前,茶叶就成为天山百姓的一种主要经济作物。那时天山产团茶、饼茶,还制乳茶、龙团茶。元明生产的茶叶,供作礼品和祭祀品。清后期,由于三都海上交通发达,天山茶区采制的大量绿茶和以天山绿茶为原料窨制的茉莉花茶输出国内外,供不应求。
品饮天山绿茶
天山绿茶很耐冲泡,泡饮三四次以后,余香犹存。用玻璃杯泡饮,可以看到茶汤呈嫩绿色,香气清雅持久。品尝一下,口感醇厚,回味甘甜。如果你也喜欢绿茶,不妨品尝一下天山绿茶,感受它的魅力!