绿茶是一种未经发酵的茶叶,保留了鲜叶的天然物质,具有丰富的营养成分,如茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸和维生素等。这些成分对防衰老、防癌、抗癌、杀菌和消炎等具有特殊效果,是其他茶类所不能比拟的。
那么,喝绿茶适合用什么茶具呢?
首先,玻璃
其次,瓷质茶具也是很好的选择,因为其造型美观,纹路精美,具有很高的艺术观赏价值。而且瓷质茶具导热适中,不会与茶叶产生化学反应,能够获得较好的色香味。
最后,要注意的是,由于绿茶不是发酵茶,而且茶底也比较娇嫩,因此不适宜直接用沸水冲泡。一般用85度的水冲泡最为适宜,同时冲泡时间也不宜过长,以免影响口感。
总之,喝绿茶选择合适的茶具能够更好地欣赏绿茶的美味,同时也能让绿茶的功效得到更好的发挥。